تگ‌لرین آرشیوی / Təglərin Arşivi

Bitgilər / Yit üzümü / İt üzümü Yit üzümü / İt üzümü Xurasan bölgəsində bitən butalardan dır.bu butanın yemişləri yeməli dir və toxtatıcı etkiləri vardır.bu yemişlər soyuq dəyməyə darman dır. bu yemişli butanın adına yit / it üzümü deyirlər. Göndərən :Yılmaz Xurasanlı Nəfis Sinafər

Yeməklər / Çörəklər / Tələmə Fətir Çörəklər / Tələmə Fətir : xurasan türklərinin yerli çörəklərindən biri dir. bu çörəyə sarı kök, zirə və çörək otu tökülər. Göndərən : yılmaz xurasanlı (abdullah qasımı) Nəfis Sinafər

Yeməklər / Çörəklər / Qax Çörəklər / Qax : xurasan türklərinin bişirdiyi çörəklərdən dir. bu çörək şirin və azca quru olur. Göndərən : yılmaz xurasanlı (abdullah qasımı) Nəfis Sinafər

Bitgilər / Tırıq / Tırıx Tırıx : xurasan dağ bitgilərindən dir .ürək ağrıları üçün toxtayıcı etkiləri vardır .tırıx xurasan deyişində uzun bələ anlamında dır. bu bitgi böyüdükcə uzanar ona görə də bu adı bu bitgiyə veriblər. Göndərən: Yılmaz Xurasanlı (Abdullh Qasımı) Nəfis Sinafər

Bitgilər / Acar Acar: kavar / korat / qorata bənzər xurasan dağ bitgilərindən dir. qorat inan təkcə ayırıqsılığı acarın iti və acı iyisində dir. bu bitgi yeməli bitgilərdən dir. cöşvərə və lovzuk kimi xurasana özəl yerli yeməklərdə qullanılır. Göndərən: YılmazXurasanlı (Abdullah Qasımı) Nəfis Sinafər

Bitgilər / Ala lubban Ala lubban: kələm kimi köklü bitgilərdən dir. yeməli bitgi dir. Göndərən:yılmaz xurasanlı( əbdullah qasımı) Nəfis sinafər

Yeməklər / Cöçvərə Cöçvərə :Xurasan türklərinin ən əski yeməklərindən dir: Içindəkilər: -xəmır -acar ( korat qorat kavara bənzər bir bitgi ) Acarı narınladıb qızartaraq bişirirlər ,sonrası xəmırı kiçik kiçik eləyib acarı içinə qoyarlar sonrası çəngəl ilə xəmırın qırağlarını yığıb bağlayırlar. Qablamada qaynanmış suya içli xəmırı tökərlərşindi dəmlənməsi üçüçn dözülür.  Dəmlənəndən sonrs …

Inanclar / Qız gülü / Oğlan gülü Qız gülü / Lalə gülü : xurasan türkləri lalə gülünə “qız gülü” deyərlər. bu gülün qunçası ıla ilgili xurasan türklərinin arasında bir inanc var.Bu qunçalar açılana can neçə aşama boyaq dəyişərlər. ilk günləri alaq (pəmbə / çöhrayı) boyaqda olar sonra getdikcə qızarar.ilk günlərdə …

Öykülər / Nadır şah / Sarı ocaq Ovşarlı nadır şahdan bir öykü: afğanların saldırıları qurtulmaq bilmirdi. Nadır şah səfi‌ xan adlı başçısını qoruq üçün gürcistan və azərbaycana sarı göndərmiş idi. nadır şah özü neyşaburda xalqa qonaqkən afğanların saldırı xəbəri qulağına çatdı. yük bağlayıb ərğiyana (bam və səfi abad) sarı yola …