Yeməklər / qavurqa /qovurqa
qavurqa /qovurqa
Bir çuqqur qazıb bir palas yoxsa cecimi içinə salıb özəl bir dibək düzəldərlər. Buğdanı bu dibəkdə ağac toxmağı ıla döyərlər. Qabığını alıb sonra yelləyib(əfsib) sütərlər(yanı sütdə isladarlar). Gələn günü sacda qavurub(qovurub) çədənə ilə qatarlar.
Bu qavurqa çillə gecəsinin çərəzlərindən dir.
Bu qavurqa çillə gecəsinin çərəzlərindən dir.
Göndərən:Abbas hüseynlu
Nəfis Sinafər
This post is also available in: تۆرکجه
یئنی قاپی – ائل بیلیمی

