Uncategorized @tr

Yeməklər / Çörəklər / Qax Çörəklər / Qax : xurasan türklərinin bişirdiyi çörəklərdən dir. bu çörək şirin və azca quru olur. Göndərən : yılmaz xurasanlı (abdullah qasımı) Nəfis Sinafər

Yeməklər / Sarı Şilə Sarı Şilə : genəldə içindəki taxılı əzilmiş , bir az sulu və qatılaşmamış yeməklərə türk aşçı xanasında şilə deyərlər. sarı şilə dadlı yeməklərdən dir unun üçün də ana yeməkdən sonra yeyilən yeməlilərdən də sayılır. içindəkilər: düyü düyünün iki qatı şəkər badam xılalı safran darçın tozu qızıl …

Atalar Sözü-Deyimlər Neyşabur türklərinin atalar sözlərindən: *Mən sənnən neçə köynək çoxraq irtmişəm *getdim sabab (savab) edim kabab oldum *katalıq ( böyüklük ) aqla dynə yaşə *bizim eşşəgimiz kiçiklikdən dumbu (quyruğu) yoxdu *bu saqallı kı mən dəyirmandə ağartməmişəm Nəfis Sinafər

Atalar sözü / Tatalar sözü / Xələc türkcəsində   tatalar sözi (atalar sözü) xələcıstanın təlxab kəndindən- 1-Beri də qurq qulu, quzu saqlamaz/salqamaz. -Qurtdan qorxan biri quzu saxlamaz 2- Babu babınْ bulmağa, varur bazarda satun alır. -Bablı babı bulmağa gedər bazara satın alar 3- Baluğ hişə gili, kötü suça ulur. -Balıq …