Yeməklər / Sarı Şilə Sarı Şilə : genəldə içindəki taxılı əzilmiş , bir az sulu və qatılaşmamış yeməklərə türk aşçı xanasında şilə deyərlər. sarı şilə dadlı yeməklərdən dir unun üçün də ana yeməkdən sonra yeyilən yeməlilərdən də sayılır. içindəkilər: düyü düyünün iki qatı şəkər badam xılalı safran darçın tozu qızıl …

Yaraqlar / Zınqırov / Cınqıraq Zınqırov / Cınqıraq : Zınqırov dəmirdən düzələn bir süsgə dir. kiçik zınqrovları at və dəvənin çuluna süs amacı ila asarlar. Zınqırov ya cınqırağın süsgədən ayırı bir işləmi geçi və qoyun boyununa itməmələri üçün asılmasıdır. Özəllik’lə erkəclərin boyununa böyük zınqırovlar asarlar. beləcə qurd saldırısında da erkəcin …

Tanıtmalar / Motal / Təcən  Motal / Təcən : Davar dərəsindən düzəlir. Motal içəndə yağ , şor ,pənir və kərə doldurarlar .motal içənə doldurulmuş pənirə motal pəniri deyirlər. Iranin güneyində motala təcən deyilir . təcən içində genəlliklə yağ saxlayarlar. Nəfis Sinafər

Qoşqular / Qaşayı Qoşquları Azərbaycan bölgələrinin adı içində keçən qaşqayı qoşquları ila asanaklarından neçə örnək: *Bu yol gedər təbrizə Qənatı rizə rizə (qənd atın rizə rizə) Xudam bir yol ver bizə Biz gedək olkəmizə. *Heç bilmədim hara gedib hanna dır, hanna dır ( hayanda dır) Urumda dır, hələbdə dir, şamda …

Xəbərlər-Yazılar / Yazılar / Mısrı qılınc / Doktur Firuz Siminfər Mısrı qılınc : Elə ki bilirik kor oğlu dastanında kor oğlunun atası kor oğluya at ila qılınc tədarıkı görmüşdü və ona yapdırdığı qılıncın adı “mısrı” qılınc olmuşdur. Indi biz istəyirik bu adın üstündə dayanaq . niyə bu qılınca mısrı qılınc …

Inanclar / Başmaqlar Başmaqlar : *Hər kimin başmaqları bir-birnin üstünə tüşsə yolculuğa gedəcəyinə inanarlar. *Birinin başmaqları ağız-ağıza dayansa biriləri ilə tartışmasına (sözü çıxacağına ) inanarlar. *Biri düşdə başmaq görəndə darğınlığa uğrayacağına inanarlar. Nəfis Sinafər

Atalar Sözü-Deyimlər / Tapmacalar Tapmaca: O nədi ki dayanıbdır dayaqsız? O nədi ki boyanıbdır boyaqsız? O nədi ki doğar əlsiz ayaqsız? Üç ay keçər ayağı var əli var Yanıt: Göy bir çadır dayanıbdır dayaqsız Ayla gündür boyanıbdır boyaqsız Qurbağa dır doğar əlsiz ayaqsız Üç ay keçər ayağı var əli var. …

Geyimlər / Ayaq geyimi Ayaq geyimləri(ikinci): Corab : yün yoxsa iplikdən toxunulan ayaq geyimi. Çarıq : camış gönündən tikilən başmaq. Çarığın özəlliyi biçi və tikişinin başmğın üst bölümündən olduğudar.çarığın üstündə bağları olur ba bağlar ayaq üzərində bərkilir. Çaxcur (çaqcur): göndən tikilmiş və biləkdən üstü qumaşdan olan bir çeşit corab. bu …

Inanclar / Üzərlık Üzərlik yandırma: *Üzərlik yandıranda kimsəni öpməzlər yoxsa üzərlik etkisiz olar. *Üzərlik yandıranda iki dəmir birbirinə toqquşsa üzərlık etkidən tüşər. *Gecə üzərlik yandırmazlar,yandırsalar da etkisız dir. Şəkildə olan törən xurasanda yaşayan gıraylı türklərinin toy törəni dir. Nəfis Sinafər

Bitgilər / Quş ayağı Quş ayağı: xurasan dağ bitgilərindən dir. bir yeməli bitgi dir. quş ayağına bənzəməyi üçün adı quş ayağı dır. Göndərən: yılmaz xurasanlı (abdullh qasımı) Nəfis sinafər