Yaraqlar / Çörəkçilik yarağları Çörəkçilikdə işlənən neçə yarağın adı: 1: iliftə / lifitə / lavaş yapan / lavaşa yapan / çörək yapan / çəkə 2:oxluvu / uflaq 3:təndir şişi 4:vərdənə / limdan 5:təxtə tabaq / tabaq Şəkil : Abbas Hüseynly Nəfis Sinafər
Read More »
Yeməklər / Çörəklər / Tələmə Fətir Çörəklər / Tələmə Fətir : xurasan türklərinin yerli çörəklərindən biri dir. bu çörəyə sarı kök, zirə və çörək otu tökülər. Göndərən : yılmaz xurasanlı (abdullah qasımı) Nəfis Sinafər
Read More »
Yaraqlar / Sac Sac: çörək yapmaq üçün işlənən tava biçimində dəmir yaraq dır. Sacın üstündə çörək yaparlar, içində də qovurma bişirərlər. Nəfis Sinafər
Read More »
Atalar sözü _ Deyimlər Deyimlər: 1-gödən qulu/ qarın qulu/ qarın pa / qarna pa / boğaz qulu/ qarın dəlisi / xurrun : -çox yemək yeyən 2-iyinədən çöpə / buzdan duza / bitdən sirkəyə / bit bit / yerli dibli / yerli yataqlı : -bir zadı ya olayı bütün detaylarıla …
Read More »
یئنی قاپی – ائل بیلیمی
