Ocaqlar / Söhümmət / Üç Günbəz Söhümmət / Üç Günbəz : Söhümmət günbəzi urmıya şəhərinin canbazan (ustad bərzgər) xıyavanında olan əski dönəmdən qalan tikintilərdən dir.qaynaqlarda bu tikintinin səlcuqlu dönəmindən qaldığı yazılıbdır.başqa araştırmalarda bu tikintinin çox daha əski dönəmdən qaldığı yazılmışdır. bir para kimsələr bu tikintinin adına üç günbəz ya se …
Read More »
Yeməklər / Sarı Şilə Sarı Şilə : genəldə içindəki taxılı əzilmiş , bir az sulu və qatılaşmamış yeməklərə türk aşçı xanasında şilə deyərlər. sarı şilə dadlı yeməklərdən dir unun üçün də ana yeməkdən sonra yeyilən yeməlilərdən də sayılır. içindəkilər: düyü düyünün iki qatı şəkər badam xılalı safran darçın tozu qızıl …
Read More »
Toxumalar / Qaşıqlıq / Qaşıq qabı Ovşar / Avşar / Əfşar toxuması qaşıqlıq: qaşıqlıq içinə qaşıq, çömçə, bıçaq, … gibi yemək və aşçılıq yaraqlarını qoyarlar. Nəfis Sinafər
Read More »
یئنی قاپی – ائل بیلیمی
