Yeməklər / Ağarantılar / Kəsirmə Kəsirmə : qaşqayı türklərinin ağarantılarındandır. Ayranın kəsilməsindən ələ gəlir. Kəsirməyi sıcaq sac çörəyi və sarı yağ (/ arrı yağ / saya yağ) ıla birlikdə yeyərlər. Nəfis Sınafər
Read More »Yaraqlar / Sac
Yaraqlar / Sac Sac: çörək yapmaq üçün işlənən tava biçimində dəmir yaraq dır. Sacın üstündə çörək yaparlar, içində də qovurma bişirərlər. Nəfis Sinafər
Read More »