Bitgilər / Quzu qulağı Quzu qulağı dağ bitgilərindən dir.bu bitginin yarpağı ila soğanını yaz aylarında bişirilən aşların içinə tökərlər. Nəfis Sinafər
Read More »Bitgilər / Tırıq / Tırıx
Bitgilər / Tırıq / Tırıx Tırıx : xurasan dağ bitgilərindən dir .ürək ağrıları üçün toxtayıcı etkiləri vardır .tırıx xurasan deyişində uzun bələ anlamında dır. bu bitgi böyüdükcə uzanar ona görə də bu adı bu bitgiyə veriblər. Göndərən: Yılmaz Xurasanlı (Abdullh Qasımı) Nəfis Sinafər
Read More »Bitgilər / Acar
Bitgilər / Acar Acar: kavar / korat / qorata bənzər xurasan dağ bitgilərindən dir. qorat inan təkcə ayırıqsılığı acarın iti və acı iyisində dir. bu bitgi yeməli bitgilərdən dir. cöşvərə və lovzuk kimi xurasana özəl yerli yeməklərdə qullanılır. Göndərən: YılmazXurasanlı (Abdullah Qasımı) Nəfis Sinafər
Read More »Bitgilər / Ala lubban
Bitgilər / Ala lubban Ala lubban: kələm kimi köklü bitgilərdən dir. yeməli bitgi dir. Göndərən:yılmaz xurasanlı( əbdullah qasımı) Nəfis sinafər
Read More »Bitgilər / Pişik gəvəni
Bitgilər / Pişik gəvəni Bu gəvənin adı pişik (pişiy) gəvənidir. bu gəvən güney doğu avrupadan orta asyaya can və güney amerikada görünən bitgidir.Gəvənə bir para ağızlarda kəvən də deyərlər. Şəkil: abbas hüseynlu Nəfis Sinafər
Read More »