یئنی قاپی – ائل بیلیمی
توخومالار / قاشیقلیق / قاشیق قابی اووشار / آوشار / افشار توخوماسی قاشیقلیق : قاشیقلیق ایچینه قاشیق، چؤمچه، بیچاق،… گیبی یئمک و آشچیلیق یاراقلارینی قویارلار. نفیس سینافر
Read More »توخومالار / قاشیقلیق / قاشیق قابی
أمچیلیک / اومماق
أمچیلیک / اومماق اومماق: اومماق بیر زادی اوموب، ایستمک آنلامیندادیر. بیریسی بیر زادی چوخ ایستهییب آرزیلایاندا اونا اومار. اومماق بیر خستهلیک اولاراق دا تانیملانیر. بو خستهلیکـده قادینلار و کیشیلرین تنلرینین بیر پارا یئرلری شیشیب آغیرایار. (دیش ، دؤش ،…) بو شیشمه و آغیرینین ندنی ندیر ؟ گئنلـده بیر دادلی یئملینین اییسینین (قوخوسونون) …
Read More »
یئمکلر / بویلو دیگی / بویلو دییی (بویلو دویو) / بویلو بیرینج
یئمکلر / بویلو دیگی / بویلو دییی (بویلو دویو) / بویلو بیرینج بویلو دویو: قاشقایی تورکلرینین یئمکلریندن دیر. بو یئمک اوچون ایلک بوی اوتونون توخومونو بیشیریرلر سونراسی بویو یاغ سوغانلا بیرلیکده چکدیرمه دویویه قاریشدیریب دملنمهیه قویارلار. بوی قارین و معده (آش قازان) آغریلاری اوچون توخوتاتیجی ائتکیلر واریدیر. اونا گؤره …
Read More »