تانیتمالار / یوردلاق ترک ائدیلمیش یوردلاق‌لار. أسکیدن بو یوردلاق‌لاردا قاشقایی اوبالاری قونورموشلار. بو یوردلاق ایرانین گونئی‌یینده کازرون شهرینین یاخینلیغیندا کمانه داغلارینـدا فارسیمادان ائلینین ترک ائدیلمیش یوردلاق‌لاریندان دیر. نفیس سینافر
Read More »
یئمک‌لر / بویلو دیگی / بویلو دییی (بویلو دویو) / بویلو بیرینج بویلو دویو: قاشقایی تورکلرینین یئمکلریندن دیر. بو یئمک اوچون ایلک بوی اوتونون توخومونو بیشیریرلر سونراسی بویو یاغ سوغانلا بیرلیکده چکدیرمه دویویه قاریشدیریب دملنمه‌یه قویارلار. بوی قارین و معده (آش قازان) آغریلاری اوچون توخوتاتیجی ائتکی‌لر واریدیر. اونا گؤره …
Read More »
دب‌لریمیز / ایلین سون چرشنبه‌سی / بیللی بیللی بیللی-بیللی / بیللی-بیللیـیا گئتمک: اورمیه شهرینده ایلین سون چرشنبه سی دبلریندن بیری بیللی-بیللیـیا گئتمک دیر. آخشام اوت اوستوندن آتیلاندان سونرا هامی ائوینه چکیلیب، دئیب دانیشیب، چرشنبه یئمیشلرینین یئمگینه باش قوشاندا بیللی-بیللیـیا گلنلر قاپیلاری دؤیرلر. بیللی-بیللیـیا گلنلرین کیم اولدوغو بللی اولماز، اوزلرینی …
Read More »
گئییم‌لر / چیگین اوستو گئییم‌لر / آرخالیق / کؤینک آرخالیق: بوتون آذربایجانـدا أن گئنیش یاییلمیش چیگین اوستو گئییملردن دیر. گئنلـده آرخالیق چیگین اوستو، اوزون بئللی، ائنسیزدیر. آرخالیقین یاخا بیچیمی بیر پارا بؤلگه‌لره اؤزل بیچیلیرمیش. آرخالیق ایپک، اطلس، کیشمیر، ماهوت، ساتین کیمی قوماشلاردان تیکیلر. کؤينَک: کؤینک چیگین اوستو گئییملردن دیر. کؤينه‌گین چیگینی …
Read More »
بیتگی‌لر / قار چیچگی / قار گولو قار چیچگی / قار گولو: یازین ایلک خبرجی‌سی، قارلار اریمه‌یه باشلادیغیندا بو گول قارلاری یاریب چیچکـلنر. بو گول سوسن گیللردن، سوغانلی بیر گولدور. شکیل: عباس حوسئینلو نفیس سینافر
Read More »
بیتگی‌لر / چوغان اوتو چوغان اوتو: بو اوتون کؤکو و داللاری سو‌دا صابین (صابون ) کیمی کؤپورلنیر. اسکیـدن پالتار یوماق اوچون بو اوتو ایشلدرمیش‌لر. نفیس سینافر
Read More »
یئنی قاپی – ائل بیلیمی
