بیتگیلر / پیشیک اوتو پیشیک اوتو بو بیتگینین کؤکونو قورودوب؛ دملهیبب؛ایچرلر. بو بیتگینین چایی چوخلو إتکیلر واریدیر آما گئنلده بونالیم,هؤوشنه و گئنل تین سایریقلاریندا(خستهلیکلرینده) دینجلتیجی و توختاتیجی إتکیلری واردیر. بو بیتگی پیشیکلری اؤزونه ساری چکیر ،بو بیتگینین اییسی پیشیکلری کئیفلندیریر چون ایچینده اولان آکتینیدین پیشیکلرین تنینده اولان فئرومونلارا اوخشار دیر. …
Read More »
بیتگیلر / قوزو قولاغی قوزو قولاغی داغ بیتگیلریندن دیر. بو بیتگینین یارپاقلاری ایلا سوغانینی یاز آیلاریندا بیشیریلن آشلارین ایچینه تؤکورلر. نفیس سینافر
Read More »
بیتگیلر / تیریخ تیریخ : خوراسان داغ بیتگیلریندن دیر. اورک آغریلاری اوچون توختاتیجی ائتکیلری واردیر. تیریخ خوراسان دئگیشینده اوزون بَله آنلامیندا دیر. بو بیتگی بؤیودوکجه اوزانار اونا گؤره ده بو آدی بو بیتگیـه وئریبلر. گؤندرن : ییلماز خوراسانلی (عبدالله قاسمی) نفیس سینافر
Read More »
یئمکلر / بویلو دیگی / بویلو دییی (بویلو دویو) / بویلو بیرینج بویلو دویو: قاشقایی تورکلرینین یئمکلریندن دیر. بو یئمک اوچون ایلک بوی اوتونون توخومونو بیشیریرلر سونراسی بویو یاغ سوغانلا بیرلیکده چکدیرمه دویویه قاریشدیریب دملنمهیه قویارلار. بوی قارین و معده (آش قازان) آغریلاری اوچون توخوتاتیجی ائتکیلر واریدیر. اونا گؤره …
Read More »
یئنی قاپی – ائل بیلیمی
