یئنی قاپی – ائل بیلیمی
یئمکلر / چؤرکلر / تلَمه فتیر چؤرکلر / تلَمه فتیر :خوراسان تورکلرینین یئرلی چؤرکلریندن بیری دیر. بو چؤرگـه ساری کؤک، زیره و چؤرک اوتو تؤکولور. گؤندرن : ییلماز خوراسانلی (عبدالله قاسمی) نفیس سینافر
Read More »یئمکلر / چؤرکلر / تلَمه فتیر
یئمکلر / جؤشوَره
یئمکلر / جؤشوَره جؤشوَره: خوراسان تورکلرینین أن أسکی یئمکلریندن دیر ؛ ایچیندهکیلر: -خمیر -آجار (کورات / قورات / کاوارا بنزر بیر بیتگی ) آجاری نارینلادیب قیزارتاراق بیشیریرلر، سونرا خمیری کیچیک کیچیک ائلهییب آجاری ایچینه قویورلار. سونراسی چنگل ایله خمیرلرین قیراغلارینی ییغیب باغلاییرلار. قابلامادا قاینانمیش سویا ایچیلی خمیرلری تؤکورلر. ایندی دملَنمهسی اوچون دؤزولور. …
Read More »